HOTEL RESTAURANT DE LA TOUR AUBAZINE BRIVE TULLE
HOTEL RESTAURANT DE LA TOUR AUBAZINE BRIVE TULLE
HOTEL RESTAURANT DE LA TOUR
HOTEL RESTAURANT DE LA TOUR

Le Menu à 29 €

Service en terrasse possible

 

 

Entrées

 

Entrée du jour

Salade de la Tour (Foie gras, gésiers de canard confits

et magrets fumés)

12 escargots façon Bourguignonne

Cassolette de Noix de St Jacques aux épices douces

Cou de canard farci sauce Porto *

Tartare de saumon

Terrine de foie gras et son pain aux fruits

Omelette aux cèpes

Foie gras de canard poêlé au vinaigre de framboise (+6.50€) *

 

Plats

 

Plat du jour

 

Confit de canard *

Noix d’entrecôte à la moutarde violette

Ris d’agneau braisés sauce Madère et pâtes fraîches

Gambas rôties

Magret de canard sauce à l’orange

Pavé de bœuf au poivre vert (+5€)

Médaillon de lotte à la crème de crustacés (+6€)

Filet mignon de veau aux morilles (+6€)

Pigeon rôti et son jus (+7€)

Noix de ris de veau braisée au vinaigre balsamique (+11€)

 

 

Fromages

 

Plateau de fromages

Fromage blanc à la crème ou au coulis de fruits rouges ou au miel

Cabécou chaud sur toast et sa petite salade

Reblochon rôti sur toast et sa petite salade

 

 

Dessert au choix

Si vous souhaitez réserver une table ou si vous avez des questions, appelez-nous au 05 55 25 71 17

Contact et réservation

HOTEL DE LA TOUR

SAS LACHAUD OBAZINE

PLACE DE L'EGLISE

19190 AUBAZINE

[email protected]

 

Vous pouvez nous appeler au :

 

05 55 25 71 17

 

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